Tag Friesland
Sinds 2008 organiseert Oan ‘e dyk wadlooptochten en wadexcursies bij Paesens-Moddergat in Friesland. Ook staat er een culinaire wadlooptocht op het programma, waarbij je zeevoedsel gaat zoeken op het Wad en bij terugkomst ga je de vangst bereiden en opeten.
Gevestigd in een monumentale boerderij pal tegen de Friese Waddenzeedijk, is Restaurant De Zwarte Haan in Sint Jacobiparochie prachtig gelegen. De koks werken elke dag met verse en zoveel mogelijk biologische producten.
Bed & Breakfast Lytshuis Zilver in Noordoost-Friesland ligt net buiten het oude vissersdorp Paesens-Moddergat, één van de weinige Friese dorpen dat pal aan het Wereld Erfgoed Waddenzee gebied ligt.
